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涉事产品：精炖葱烧排骨汤面 |
| 目前，台湾“馊水油”地沟油冲击风暴愈演愈烈，多家知名食品制造商都被卷入其中。最近，问题厂商的名单上再添一个熟悉的名字——康师傅。知名方便面制造商康师傅发布公告，确认该公司产品“精炖葱烧排骨汤面”使用馊水油作为原料的劣质猪油，并表示，该产品是集团授权台湾味全，使用“康师傅”商标在台湾制造销售。 …[详细] |
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| 康师傅承认使用地沟油制作方便面 |
不过，康师傅在声明中称：“本公司在中国大陆制造及销售之所有速食面，并不涉及向台湾进口该等原料或产成品，且全部生产过程严格遵守国家相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患。”
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的丑闻，康师傅也深陷其中。 …[详细] |
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| 品牌授权惹祸 康师傅卷入地沟油事件 |
虽然卖了股份，方便面老大康师傅依然没有逃脱被味全“拖累”的命运。在台湾地沟油事件发酵10天后，14日晚，康师傅发布公告，强调“在台涉及使用供货商劣质猪油制造的康师傅品牌‘精炖葱烧排骨汤面’产品，系由集团授权台湾味全使用本集团的康师傅商标在台湾制造及销售”，与内地销售的产品在原料、取材上均有不同，因此内地产品并不存在食品安全隐患。
业内称，尽管康师傅的一纸公告将责任撇给味全，但却暴露自己“品牌授权使用”产生的问题，同时作为品牌持有方，虽然无生产责任，却依然难逃监管责任，未来很长一段时间内，康师傅都将为自己品牌授权带来的恶果买单。 …[详细] |
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| 康师傅台湾一授权产品涉地沟油 曾誓言严控品质 |
在大统“黑心油”风波中，顶新集团创始人“魏家四兄弟”之一的魏应充曾因此辞去台湾食品GMP发展协会理事长一职，并表示将严格控制产品质量。
魏应充对媒体表示，经过大统“黑心油”事件后，为避免重蹈覆辙，顶新决定采取一条龙管理，从溯源管原料的采购，决定由海外引进生产，未来会以国际欧盟最高标准及岛内的“法规”来做产品的管控。 …[详细] |
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| 康师傅旺旺等中招地沟油 产品下架 |
| 本月4日，台湾警方通报，经查发现涉案嫌疑人郭烈成经营地下油厂，用回收馊水油和皮脂油等混制食用油，强冠公司则以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”上市贩售。5日，嫌疑人郭烈成被法院裁定羁押，强冠公司被勒令停业。地沟油事件一周来持续发酵，陆续曝出波及更多下游厂商，康师傅、味丹、旺旺等台知名食品厂商都“中招”使用过强冠的劣质猪油，台卫生部门勒令下架相关产品。 …[详细] |
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康师傅的“誓言”值几钱 |
| 康师傅“结缘”馊水油，誓言还能值几钱？对于这样的问题，莫说消费者，作为涉事企业自身，恐怕早已明白“演戏演砸”是一种什么滋味了。可问题是，一边是信誓旦旦是“严格管控生产品质”，一边却又时常被揭“言而无信”的以次充好本质，这种习惯性的失信表现，未必总能有惊无险地敷衍了事。 …[详细] |
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| 康师傅重蹈覆辙折射食品监管缺位 |
| 康师傅自称：“让消费者安心，是康师傅对消费者的承诺，也是我们持续成长茁壮的重要基石。一切源于康师傅自始至终积极响应‘从农田到餐桌’全程质量控制理念的倡导，恪守消费者食品安全原则，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供应商。”由此看来，承诺只是说说而已，没有法律的强制，承诺犹如一纸空文，在金钱的诱惑下，良知、道德、人民的生命财产安通通被抛在了脑后。可见，食品安全问题的爆发，在拷问政府的监管力度，同时也在拷问企业的“道德底线”和社会责任。要想让企业履行社会责任，不仅要靠自律，更要依靠完善的外部监督和严厉的问责制度。 …[详细] |
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| 康师傅用馊水油作原料 重蹈覆辙誓言落空 |
去年，台湾大统长基公司假油事件爆发，曝出黑心油流入康师傅旗下公司味全。 味全董事长魏应充表示，食品是老实人做的生意，是一个良心事业，父亲也教导经营事业要童叟无欺，四兄弟坚持这种信念，食品安全是集团经营内部管理的最高指导原则。
魏应充还说，经过上述事件后，为避免重蹈覆辙，决定采取一条龙管理方式，未来会以国际最高标准及相关法规来做产品的管控。
尽管言之凿凿，但是康师傅还是重蹈了覆辙，这让所有的承诺都付诸流水。 …[详细] |
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| 康师傅否认产品使用馊水油 大陆销售产品不存隐患 |
| 目前,台湾"馊水油"地沟油事件越演越烈,康师傅等多家知名食品企业被卷入风波。对此,康师傅方面在官网发布公告澄清,在台湾涉及使用供货商劣质猪油制造的康师傅品牌"精炖葱烧排骨汤面"产品,系由集团授权台湾味全使用本集团的康师傅商标在台湾制造及销售。康师傅在中国大陆制造及销售之所有方便面,并不涉及向台湾进口该等原料或产成品,不存隐患。 …[详细] |
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地沟油，想说再见不容易 |
为何地沟油事件屡禁不止？
暴利诱惑下，很难保证没有人铤而走险，而要想让地沟油彻底远离餐桌，任务十分艰巨。
要想彻底铲除危害人民群众生命健康的这一“毒瘤”，那么打击地沟油的犯罪行动，就应该常抓不懈，并制定相应的规章制度，从源头上加强餐厨废弃物管理。 …[详细] |
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| 地沟油让台湾“食”再难“安” |
| 台湾媒体以“全岛沦陷”形容此次事件的恶劣影响。台食品药品监管单位人士8日表示，依据检验结果，怀疑这批劣质猪油来源为回收的油炸用油。根据食品安全卫生管理法规，油炸废油不得回收精炼进入食品链，所制成的食品都必须下架。此外，台食品药品监管单位还表示，食品制造业者、餐厅业者及小吃摊贩业者应立即停止使用并退回相关劣质猪油，8日零时起若被查到仍继续使用，将被处以6万至5000万元新台币的罚款。 …[详细] |
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| 反省“地沟油”事件：谁该挨板子？ |
| 如何防止利益最大化的企业“跑偏”，这是监管机构要时刻注意的问题，如何在食安方面防微杜渐，这也是企业应时时自省的关键。举报、暗访、稽查、自检……其中环节并无孰轻孰重，食品安全只有建立在积极的社会监督、有效的政府监管，诚实的企业自律上，行业才能长治久安。 …[详细] |
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| 躺枪“地沟油”缘于产业链发展失衡 |
事实上，不仅地沟油事件，近期发生的亨氏米粉铅超标事件、麦当劳供应商福喜过期肉事件等都有一个共同点——上游供应商出现问题。
多位食品专家认为，目前我国下游食品企业直接违规行为已经不多见，而对于上游食品供应商而言，问题依旧严重，产业上下游发展不均衡问题尤为突出。 …[详细] |
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| 地沟油事件引发台湾食品安全风暴 |
| 9月4日，台湾刑事局南部打击犯罪中心侦破郭姓男子等6人在高雄市、屏东县等经营10多处地下炼油厂，涉嫌回收馊水油、皮革厂废弃皮脂油制成劣质食品油，以低于市场的价格，转卖给强冠食物油公司，并制成“全统香猪油”，销售给多家下游企业，爆发全台首宗地沟油事件，继黑心油事件后，台湾食品安全的信任度再次受到重创。 …[详细] |
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刘昆鹏
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