【导读】冬季天气冷，很容易使人感冒，出现呼吸系统感染等症状，特别是有哮喘疾病的老年人，哮喘最易复发。对于呼吸系统感染的防治，除了预防感冒外，在饮食上必须特别注意，少吃或不吃辛、酸、辣、咸、生、冷等食物。
专题：养生食谱
六、椒贝蛋肺汤----可润肺止咳喘
1、主要原料：白胡椒0.5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。
2、制作方法：将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。
3、主要功效：可润肺止咳喘。
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