为进一步保障人民群众饮食安全，日前，唐山市局在全市范围内组织开展了食品销售环节风险隐患再排查再整治行动。截至目前，全市已检查食品销售单位5229户，责令整改185户。
一是突出重点，靶向查。在拉网式检查的基础上，着力加强重点品种、重点区域、重点时段的食品安全风险防控，重点检查农村地区小食杂店销售“三无”食品和过期变质食品问题。
二是前期回顾，反复查。对前期隐患排查情况进行“回头看”，检查其风险隐患是否清零、整改效果是否有效保持。在检查过程中，积极开展宣传教育，引导经营者守法诚信经营。
三是统筹推进，深入查。将风险隐患排查工作与“放心肉菜示范超市”创建、集中交易市整治提升、农村食品安全治理、食品销售质量安全提升等工作有效衔接、统筹推进，引导食品经营者不断强化质量内控管理，从软件、硬件等方面进行全面提升。
