近期，按照原国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水果制品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料等25类食品204批次样品，抽样检验项目合格样品200批次，不合格样品4批次。
检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：
饮料22批次，1批次不合格；
食用农产品1批次，1批次不合格；
糕点9批次,1批次不合格；
餐饮食品19批次，1批次不合格；
茶叶及相关制品2批次，炒货食品及坚果制品6批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品1批次，方便食品4批次，蜂产品2批次，罐头1批次，酒类20批次，冷冻饮品2批次，粮食加工品38批次，肉制品12批次，乳制品3批次，食糖6批次，食用油、油脂及其制品5批次，蔬菜制品5批次，薯类和膨化食品2批次，水果制品11批次，速冻食品10批次，糖果制品8批次，调味品12批次，未检出不合格
不合格产品信息如下
1、
昌黎县金脉园饮用水制造有限公司生产的饮用纯净水
余氯(游离氯)检出值0.70mg/L。
标准规定为≤0.05mg/L。
检验机构为秦皇岛市食品药品检验中心。
2、
邯郸市邯山区振成水产批发部经营的花蟹
镉(以Cd计)检出值0.61mg/kgmg/kg。
标准规定为≤0.5mg/kg。
检验机构为河北省食品检验研究院
3、
河北深州市中学食堂自制的爱心鸡排
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值16mg/kg。
标准规定为不得添加。
检验机构为河北省食品检验研究院。
4、
廊坊市溢溢食品有限公司生产的慕斯奶酪面包
酸价(以脂肪计)(KOH)检出值11.3mg/g。
标准规定为≤5mg/g。
菌落总数检出值72000CFU/g、66000CFU/g、63000CFU/g、58000CFU/g、54000CFU/g。
标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000。
检验机构为廊坊市食品检验所。
