不少人吃饭时都有被骨头卡过的经历。民间对这种情况有一套自我处理的方法，比如喝醋、咽饭或者催吐。天津市人民医院耳鼻咽喉科主任医师杨相立提示，这些处理方式效果有限，对身体有损害，有时反而会帮倒忙，使异物越陷越深，甚至危及生命。
咽喉异物易引发感染
咽喉异物为耳鼻咽喉科门急诊常见疾病之一。异物种类很多，包括动物骨骼、假牙以及其他异物。此病如果诊断明确，处理得当，一般不会导致严重后果。但如果异物种类较为特殊，症状不典型，或者异物由咽喉部坠入气管内或者食管内，或者继发感染，常常会导致比较严重的并发症，个别病例甚至会危及生命，因此对于咽喉部异物要做到“早诊断、早处理”。
咽喉异物因为异物种类以及刺入部位不同，患者一般有明显的咽部异物感或刺痛感，吞咽时明显加重，常有流涎或吞咽困难。
遇到咽喉异物，吞饭噎的方法很不科学。因为我们的咽喉食管较为柔软，用饭团挤压尖锐的异物，便如同钉钉子一样，会把异物越挤越深，若不幸刺破血管，情况会非常危险。咽部异物在强行吞咽大团食物时，可以穿透咽壁黏膜，移行于颈部其他处，可以出现颈部包块、感染或者声音嘶哑等症状。喝醋也不能软化异物，喝醋和喝水对于异物来说没什么区别，基本没用。
确诊后应及时取出
一旦出现咽喉异物情况，应及时就医，医生通过常规耳鼻喉科检查可以发现大多数较大明显异物，对于微小或位置较隐匿的异物，常需要借助于电子喉镜、X光、CT或MR等，一旦确诊咽喉异物应及时取出，尤其是喉部异物确诊以后尽快取出，以解除窒息危险。避免发生严重并发症。
对于5岁以下儿童，应该在家长的陪护下进食瓜子及豆类食品，避免进食过程中嬉笑打闹，进食鱼类等多刺食物前，应该由家长先将鱼刺取出，避免嵌顿于喉部。成年人应该在进食时避免说话嬉笑，以免鱼刺等异物嵌顿于咽喉部。
