风寒咳嗽多因天气忽冷忽热，治疗宜温肺散寒、止咳化痰。陈皮生姜汤主要作用于呼吸道和消化道，适合咳嗽、有痰、哮喘、支气管炎、咽炎患者饮服，疗效颇佳，现介绍如下。
取陈皮60克、生姜30克、蜂蜜250克。首先将陈皮、生姜一起放入锅中，加适量水，煎煮15分钟，然后滤取药液，煎煮3次，将3次药液合并。再将药液放入锅中，用小火煎煮至浓稠，调入蜂蜜，再次煎沸即可，待凉后装瓶备用。每次取3汤匙，用温开水冲服，每日饮服3次。
方中蜂蜜有润燥、止痛、解毒作用，可缓解肺燥干咳。陈皮具有理气宽中、燥湿化痰的作用，适宜风寒咳嗽和支气管炎患者。体内有寒气的人可用，但身体里有肺热者及体虚的人不适合服用。生姜解表散寒、化痰止咳，常用于风寒感冒、风寒咳嗽。有感冒轻症时，可以用生姜煎汤趁热服下，能起到增强发汗、祛邪外出作用。诸药合用，可预防感冒，化痰止咳。
此外，本方药性温和，肺热咳嗽、痰黄或阴虚干咳患者，不宜服用。
