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get√多一点·膳食篇② | 清明食青,这样吃才健康

2023-04-05 10:38:58 作者:王丹 来源: 长城网
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  “民以食为天”,吃得科学、吃得合理可以预防慢性病的发生,帮助您更好地保持健康。长城新媒体联合河北省卫健委推出《get√多一点》特别版专栏【膳食篇】,教您如何吃出健康。

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  又是一年清明至,一个艾草碧绿的日子,一个青团飘香的时节。青团作为清明节的一道传统点心,其色如碧玉,软糯Q弹,是清明时节一道非常具有仪式感的时令美食。青团的原料主要是糯米粉、艾草和馅料。糯米粉中含有大量的淀粉和膳食纤维素,食用过量可能会加重人体的肠胃负担。

  怎么吃青团才更健康?本期节目特邀河北省营养学会秘书长田粟为大家答疑解惑,戳视频,听听专家怎么说。

关键词:青团,清明,艾草,糯米责任编辑:王丹