食品安全关注：精益 做食品做的是道德和良心

　　近日，在省食药监局开展的优秀食品企业行活动中，记者来到了河北精益食品有限公司，该公司董事长王晓忠接受记者采访时表示：“做食品做的是道德和良心，能够做到问心无愧，为老百姓生产安全卫生的产品，自己永远生活的坦然。”

河北精益食品有限公司王晓忠。

　　据了解，河北精益食品有限公司，是一家专业生产腐竹的豆制品厂家，1978年建厂以来，已有30年的历史，公司产品有腐竹、腐乳、面酱三大类,20多种产品,30多个规格。公司自创办以来一直致力于传统腐竹生产工艺的完善和改进，至今已获4项国家专利，在腐竹界独占鳌头，其中1996年速发腐竹获发明专利，腐皮机获生产设备专利。近年来，公司科研小组总结了以往传统腐竹的缺点，研制开发了速发腐竹并报批专利，填补了国内空白。

　　经过30多年的经营和发展，从当初的村办小厂成长为全省豆制品行业的龙头企业，规模扩大了几百倍。不过精益腐竹的品质得到了消费者的认可，在保定几年的时间里就成为了知名品牌，销量大增。早在1990年就进入了北京、天津、石家庄、青岛、唐山等市场，多年来深受消费者的好评。近年来该公司的产品已覆盖整个华北地区，“绿色、安全、健康”是精益人的经营理念，精益产品正走向全国。

图为河北精益食品有限公司全貌。

　　据了解，在建厂伊始，就不断人有给小作坊提供原料的人员上门推销，想说服王晓忠使用价格便宜的工业石膏、工业氯化钙等添加剂，对他说“王老板，小作坊都在用，每人管，成本和你用的食品级的快差一倍了，你不使用能竞争过小作坊吗？能赚钱吗？”推销黄豆的人员劝他说“小作坊用快发霉的黄豆，做出的豆腐不照样的白的吗，一吨的价格查好几百，你为啥不用。”每当他听到或见到这样的推销都马上拒绝，并告诉他们，“这样做丧失了做人最起码的良心，是在犯罪。”

　　王晓忠表示“现在我虽然两鬓斑白，但仍然充满了做放心食品的激情。我会继续坚守诚实守信的经营理念，做良心食品，用诚信经营，为保障全社会的食品安全做出更大的贡献。

关键词：食品,安全,精益