微波炉短时加热更安全吗

　　市面上有很多标称可用于微波炉的塑料餐具，但实际上我国尚无微波炉用餐具标准，这些标称“可用于微波炉”的餐具用于微波炉加热或烹饪时不一定是安全的。而且这些餐具大多都只能在微波炉的中低档火力下进行短时加热，而不能长时间加热或者用于烹饪。

　　选购：标识说明完整者才可信

　　消费者选购塑料餐具时，首先要看标识是否完整，其次看产品。产品的表面应平滑，没有污点、杂质、划痕、裂纹等，没有脱色、褪色现象，还可闻一闻看有没有刺激性味道等异味。

　　“最重要的还是要看产品标识。”国家包装产品质量监督检验中心(广州)包装检验部部长孙世彧表示，此次标准规定，产品须标明厂家名称或商标、材质、使用温度等说明，若产品有不耐热水、不适用于微波炉、不能接触油质等要求，也应标明，“此次标准明确，不标就视作可使用”。

　　使用：仅推荐700W以下短时加热

　　一般来说，目前市场上产品标识使用温度达140℃的相对安全些，不过，即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具，也只推荐在700W以下短时加热的条件下使用。700W大致相当于微波炉的中档火力，一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明，短时加热则是指2~3分钟的加热，不能用于烹饪煮熟食品。在国际上，用于短时加热和用于烹饪的用具是不一样的，目前欧美有两种材料的塑料餐具可用于烹饪，但国内市场上很少见。

关键词：微波炉,餐具