舌头的秘密：不同部位感受不同味觉是误解

　　舌头是人们最熟悉的器官之一，它肩负着说话、咀嚼、吞咽和辨别味道等重要功能。但人们是否真的了解它?美国《赫芬顿邮报》10月11日刊文揭示了“舌头鲜为人知的8个秘密”。

　　1.舌头平均长度约为10厘米。据《吉尼斯世界纪录》最新数据显示，人类最长舌头为10.1厘米。其测量方法为舌头吐出的部分。事实上，如果按照从舌根到舌尖的长度计算，人的舌头平均长度约为10厘米。

　　2.舌头有成千上万个味蕾。美国的一项最新研究发现，人的舌头上味蕾数可从2千~1万个不等。味蕾细胞每10～14天就会更新一次。

　　3.肉眼无法看到味蕾。人类肉眼无法看到味蕾。人们能看到的舌头上粉红色的小突起医学上称为“舌乳头”。 在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西就是味蕾。

　　4.“舌头不同部位感受不同味觉”是误解。长期以来人们一直认为，舌头不同部位感受不同味觉，因此有“味觉地图”之说。事实上，这是一种误解。舌头每个部位都能感受到不同的味觉。

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