二、健康午餐怎么吃？
①自己带饭——玩混搭
自己带饭既能保证荤素搭配、符合自己的口味，又能省钱省时，受到不少白领的推崇。带饭时，选材很关键，应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主，如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等；肉类可多换换花样；主食应粗细搭配，如半份米饭加一块蒸红薯，或一个蒸土豆。需要提醒的是，鱼和海鲜容易腐坏、变质，不建议带。
一般来说，自带饭的品种较少，所以要讲究混搭。芹菜香菇炒肉丝豆干就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”的健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。
关键词：混搭,健康养生,营养物质,美颜,西兰花
