一四八团莫索湾卫监所加大食品卫生管理保证群众安全

天山网讯 （通讯员张兵业报道）为了加强对食品卫生工作的监督与管理，保证食品卫生与安全，切实维护好团场广大职工群众的身体健康和生命安全，促进经济和社会稳定发展，连日来，八师一四八团莫索湾卫生监督所对该团的农贸市场、小吃、中小餐馆的食品卫生进行了全面的检查。

此次检查主要内容有：是否持有有效的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、食品采购索证情况、食品储存和有效期管理情况、是否超过保质期或腐败变质食品、卫生设施和设备运转情况。是否有安全措施，特别是对小食品的检查工作。

检查发现，大部分小吃、中小餐馆的食品都能够按照《食品卫生法》的规定，积极做好自身卫生管理，一般性卫生状况良好。但也有一些小饭馆，卫生状况差，存在着苍蝇多、冰箱内生熟不分、没有专用凉菜间、餐具不消毒、从业人员无健康证上岗等问题。

对此卫生监督人员均提出了限期整改的要求。此次食品卫生专项检查工作，在很大程度上规范了该团的餐饮业，保障了团场人民群众的食品卫生与安全。

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