生菜 买有机的吗?
是的。它们紧贴地表生长,吸收含有农药的水。依据环境工作组的说法,在所有蔬菜中,生菜农药含量位列第三。
减少危害:
由于叶子坑洼不平,生菜最难清洗干净。但值得你用流动的水清洗以去除农药残留。将外面叶子去掉也可降低农药危害。
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