专家：春令阳气升发宜“少酸多甘”“养肝保阳”

新华社银川4月7日专电（记者 艾福梅）当春回大地，万物生长时，中医专家指出，春令阳气升发，因而春季养生最关键是顺应自然，起居宜“晚睡早起”，饮食则“少酸多甘”，注重“养肝保阳”。

有着20年从医经历的宁夏中医医院针灸康复科主任冶尕西说，“天人相应”是中医四季养生的整体观。如果根据春天气候变化的特点，有针对性地调摄精神情志、饮食起居，能取得事半功倍的养生效果。

“最近到我们科室就诊的患者就以头晕、失眠、颈椎病、腰椎病为主，从中医角度看，这与春天这个特定季节有很大关系。”他说，阴阳五行中，春天对应肝木。春天为什么头晕病多发？主要是冬天本主收藏，但一些人夜生活太丰富，12点以后还不睡觉，长期如此，“夜卧眠，血归肝”的功能得不到保障，导致肝养不住血。一到春天症状就出来了，头晕、情绪不佳、眼睛干涩、容易发脾气等。

同样，颈椎病、腰椎病属于中医学“痹症”范畴，是气血痹阻不通，筋脉关节失于濡养而发病。而肝主全身筋膜，当肝之气血不足，筋膜则失养，所以春天颈椎病、腰椎间盘突出等病症多发。

中医养生重在整体性和系统性，冶尕西建议，春季养生首先要起居规律，宜“晚睡早起”（相对于冬季而言）。“春季我们应顺应天地，晚睡早起，散步于庭院，活动肢体。切不可贪图睡懒觉，这不利于阳气升发，会损伤及肝。”他说。

其次，春天应注意情致养生，如舞剑弄扇、踏青问柳、登高赏花，可让人保持乐观开朗的情绪，使肝气顺达，起到防病保健的作用。

春季养生最直接最有效的方法莫过于食补。在这其中，“补阳、少酸多甘、多果蔬”又是春季食补的三大重要原则。可多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。

而“少酸多甘”则是因为“酸入肝”，但“酸味收敛固摄”，不利于肝脏内阳气疏发，容易引发脾胃病。而“甘入脾”，为了抗御肝气过旺，对脾胃造成伤害，宜多吃味甘的食品。春季补脾的食物有：山药大枣粥、百合粥、地瓜粥、菇类、兔肉、牛羊肉、鳝鱼、萝卜、黄豆、紫菜等。（完）

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