有机食品、早餐谷物 你还在被“健康食品”忽悠吗?

1、鱼片 一般鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，繁琐的加工已经让它的营养一再贬值，而大量的盐、味精、防腐剂等对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

2、浓缩汤 汤类有益健康、易于制作。可是，浓缩汤包是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，加一些脱水蔬菜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一袋浓缩汤包含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。

3、绿茶饮料 绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。而生产商加入糖和其他添加剂制成的绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分都让它在健康方面离我们更远。

4、酸奶制品 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素，丰富的益生菌群帮助肠道健康。但各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，有的酸奶风味饮料更是由各种香精调配出的牛奶和乳酸的味道及口感，没有任何营养成分。

5、爆米花 爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的爆米花为提高口感，加入了大量糖、奶油、香精及色素，不仅价格翻倍，有害物质也在翻倍。

6、面包 优质的面包只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。

7、早餐谷物 小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。

8、商业化有机食品 有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。

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