严法悬剑，农产品须戒“毒瘾”

眼下正是蔬菜上市旺季，建湖县创业蔬菜合作社每周都用卡车运送西兰花、金花菜、黄花菜等到上海市场。合作社的蔬菜种植面积达2500亩，在上海蔬菜批发市场有自己的经营摊位。

“你们种植蔬菜时用的是什么农药呢？用过剧毒或高毒的农药吗？”记者问合作社负责人徐守华。

“用的都是低毒低残留农药。”徐守华说，上海市场对农药残留检测很严格，如果用了剧毒高毒农药，那么不仅卖不出去，还会受罚并被赶出市场。“再说了，低毒低残留农药用得很好，为啥要用剧毒高毒农药呢？”

4月24日，全国人大常委会对食品安全法修订草案进行审议，这部大修后“史上最严”法规首次规定剧毒、高毒农药不得用于瓜果、蔬菜、茶叶和中药材。那么，我省果蔬生产行业执行情况如何呢？记者做了调查。

“剧毒高毒农药是不允许卖的，即使想买也买不到，”溧阳市社渚镇农服中心主任黄志兵告诉记者，上至省农委，下到县市一级农业管理部门，对于农药使用都有严格规定，每年都会下发农药使用目录，列入目录的农药都是低毒低残留的，不在目录上的农药是禁止销售的。剧毒高毒农药不仅在瓜果蔬菜生产中禁用，即使在粮食生产过程中也是禁用的。“我们刚刚跟工商部门一起对农药市场进行了检查，没有发现违规农药。”

省农药检定所研究员沈迎春向记者证实，目前我国共有22种登记在册的高毒剧毒农药，自2011年国家出台相关农药管理条例后，我国就不允许新增高毒剧毒农药，因此，我省近年来没有新增登记高毒剧毒农药。记者了解到，早在2003年，甲胺磷、氧化乐果和灭多威等42种高毒、高残留农药就在南京全部禁止销售和使用。此后不久，六六六、滴滴涕、毒鼠强等高毒农药相继被禁用。省农委植保站相关负责人告诉记者，目前我省高毒农药销售全部实行定点经营，农民在农资点购买时要实名登记，只有极少数农作物和苗木在应急情况下可能会使用少量高毒农药，而且在这种情况下施用也是有严格要求的。长期工作在农业生产一线的著名农技专家、镇江市农科所原所长赵亚夫告诉记者，目前农药销售是由农业服务中心把关的，销售渠道很规范，至少在公开市场是绝对见不到销售剧毒高毒农药的；再者，低毒低残留农药价格不贵，使用效果也很好，农产品种植必须戒“毒瘾”。

销售市场是检验果蔬生产有没有使用剧毒高毒农药的重要环节。“我们从去年至今没检测出使用剧毒高毒农药的蔬菜瓜果。”南京众彩农副产品批发市场食品安全办公室主任王玲告诉记者。众彩物流是南京最大的农副产品批发市场，交易范围辐射长三角，南京市场上80%的蔬菜果品来自众彩，为了保证进出市场的蔬菜瓜果质量安全，市场专门设立了食品安全办公室，对进场销售的农产品依据国家标准，实行每车必检，如果在门禁快检或是抽检中发现存在问题的农产品，还将进行实验室定量检测。王玲也坦陈，虽然近两年众彩市场并没检测出使用高毒剧毒农药的蔬果，但偶尔还是会检出有农药残留的农产品，主要是菊酯类农药，但都在国家允许使用范围内。那么，检出农残超标的果蔬怎么处理呢？王玲介绍，如果货品仍在销售，将与工商部门联系，对产品进行集中销毁，防止其继续销售。但实验室检测有一个时间差，如果检测结果出来后产品已经卖完了，众彩将第一时间和商户谈话，问清产品来源，然后向购货地政府和农业主管部门发函，告知农药残留值，请当地相关机构进行监管。

剧毒高毒农药基本绝迹，现在广泛使用的低毒低残留农药“毒性”究竟怎样呢？“这么说吧，使用低毒低残留农药生产的果蔬茶叶，安全等级一般可达到无公害标准，一部分还能达到绿色标准。”赵亚夫说，低毒低残留农药降解速度非常快，以草莓为例，种一茬草莓一般要打七八次低毒农药，不过，如果这些农药是草莓采摘前三天打的，即使是大棚内种植的草莓，也是安全和无毒的；葡萄每年也要打七八次低毒低残留的农药，桃子少一点，约四五次，由于这些果品都是露天种植的，降解更快。至于茶叶，很多人认为明前茶比较安全，因为清明之前茶园里基本没有虫害、因此不用打农药，其实，现在茶园里使用的都是微生物农药，安全是有保障的。

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