西红柿——心脏
不说的话，没人觉得西红柿像心脏，一说再那么一看，好像真的很像。西红柿有四个红色的腔室，有人类的心脏一样，而且富含番茄红素，对于高胆固醇的患者来说，常吃西红柿可以减少他们的心脏疾病与中风的危险。如果在加入一点牛油果与橄榄油，与西红柿一起食用的话，番茄红素的吸收率会提高十倍左右。
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