野莓采摘正当时 能吃的不能吃的要分清

慈溪新闻网讯 最近去爬山的市民惊喜地发现，山间有很多鲜艳红润的果子。这些人见人爱的小果子看着让人口水直流，不少人都说，小时候经常去山林里采着吃，酸酸甜甜，是童年的味道。

慈溪人管这些莓子叫“勾勾红”(音同)，但很少有人知道它们的学名叫什么。而记者从农业部门了解到，在我市的山间和野外，有好几种野莓子，有的酸中带甜，有的酸里偏涩，有的甚至带有低毒，不能食用。

山上最常见的是蓬蘽

市农业局林业特技术推广中心工作人员房女士说，慈溪山里常见的莓子有4种，分别是蓬蘽、覆盆子、茅莓和蛇莓，土话统称为“勾勾红”。其中蓬蘽最常见，无毒可食用，分布也最广。

“蓬蘽是一种蔷薇科植物，呈匍匐状贴地生长，高度一般不超过膝盖，开白色小花，藤蔓上长有刺。”房女士说，辨别蓬蘽最简单的方法就是看摘下来是不是空心的，其他莓子采摘的时候一般可以连果带蒂一起摘下来，蓬蘽摘下来是不带蒂，空心的。

蓬蘽味道酸中带甜，具有消炎解热、清热镇惊、活血及祛风湿的药用价值，但吃多了也不好。

《本草汇言》中有记载：蓬蘽，养五脏，益精气之药也。此药虽养五脏，充足在肝，但肝主发生，又主疏泄，倘服食过多，性味有偏，发生急而疏泄多，未免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。市中医药学会秘书长王斌对这段话进行了解释：蓬蘽能补益五脏之精，重点能充养肝脏。但食用过多，会导致肝气升发太过，伤到肝体，因此要注意食用的量。

和蓬蘽长得很像的蛇莓有低毒

而有一种叫蛇莓的果子，和蓬蘽长得非常像，不仔细看很容易搞混。房女士特别提醒大家，蛇莓带有低毒，不能直接食用。

蛇莓喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方，全株有白色柔毛，开黄色的花，植株高度不及蓬蘽。红色的果实个头比较小，叶子像草莓，果实是实心的，淡而无味。

房女士进一步细述蛇莓和蓬蘽的区分：蓬蘽有一颗颗饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一个果实；蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。

此外，蓬蘽的叶子边缘是尖锐锯齿状，而蛇莓的叶子边缘是钝锯齿状，对比一下还是很好区分的。

覆盆子和茅莓吃起来酸甜带涩

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”这是鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子的一段话，这种覆盆子在慈溪的山上也能找到。还有一种和覆盆子长得非常像的果子叫茅莓，两者都属蔷薇科的灌木，叶子呈细长型，果实都是实心的。

据房女士介绍，覆盆子和茅莓都可以直接食用，吃起来酸酸甜甜，多汁，略带一股涩味。覆盆子的植株稍微高一些，在一到两米之间，而茅莓的植株一般只有1米左右。

此外，长在山野间的野果子很可能会被农药波及，尤其是长在路边和农作物边上的需要特别注意。近日，已有象山一家6口吃了田边洒了农药的蓬蘽，出现中毒现象的事件发生。如果有误食的情况，出现呕吐等症状，应及时就医。采摘时还要注意防蛇。房女士说，这些甜美的“勾勾红”等到5月中下旬就没有了，覆盆子会稍稍迟一点。大家不妨找个好天气，上山去寻觅野果，回味童年的味道。■记者 李佳珊

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