“吃榴莲限制多多”的传言是真的吗？

url:http://epaper.wuhunews.cn/djwb/html/2015-05/15/content_232416.htm?div=-1,id:0 榴莲因其气味独特浓郁，有的人喜爱，有的人掩鼻。原本少数人热爱的榴莲食品现在成了芜湖街头的“新宠”，不仅街头涌现不少贩卖榴莲的商贩，蛋糕店、甜品店都开发了十几个品种的榴莲食品重点推荐。榴莲食品“火”了，关于它的传言也多了起来，“吃榴莲后喝牛奶毒过眼镜蛇”、“吃榴莲后不能喝酒”、“孕妇不能吃榴莲”等等在朋友圈中疯传，吃榴莲有这么多限制，是真的吗？

关于榴莲的传言传遍朋友圈

近几年，原本水果店里也难见身影的榴莲，渐渐成为了“大路货”，路边摊随处可买到，就连对气味敏感的女士们也爱上了蛋糕店中的售价几十元的榴莲蛋糕，榴莲奶昔、榴莲冰激凌、榴莲奶糖等也让孩子们很喜欢。“榴莲做成的食品虽然售价高，但是现在喜欢的人多，榴莲开发的系列产品已经成为我们店的主打产品。”某商场以榴莲为主题的甜品店员工介绍说。

榴莲“火”了，关于它的好坏传言都多了起来，一些善意提醒甚至威胁恐吓的微信让不少喜欢吃榴莲的朋友心生疑窦。5月13日，记者收到一条《请爱吃榴莲的朋友注意了，太恐怖了》的微信，其中说“吃榴莲后，饮牛奶，毒过眼镜蛇”，并列举了“一位中国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲之后喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏病猝死”的案例，说得十分吓人。

“吃榴莲不能喝酒、喝可乐、吃茄子……”不少爱吃榴莲的朋友感叹，为何吃个水果有这么多限制呢？这些传言到底有没有根据，榴莲该怎么吃呢？

专家辟谣榴莲可以放心吃

为了亲身尝试下吃榴莲后喝牛奶是否真的如传言那样可怕，记者自己吃完榴莲后喝了一杯牛奶，等待了一会，并没有发现身体有任何不适的感觉。而有市民反映，这样吃完肠胃有些不舒服，有轻微腹泻的症状，但是并没有中毒的症状。

市民许小姐刚从泰国旅游归来，她介绍说，盛产榴莲的泰国街头，榴莲与牛奶混合制成的奶昔、冰激凌等食品满大街都是，没看到有人吃了不适，吃完榴莲喝酒、喝可乐的人也大有人在，都没出什么事，她认为这些传言都是空穴来风。

记者搜寻网站发现，不少食品专家和营养师都曾就此问题出来辟谣，有营养师表示食物相克的说法早就被试验所否定。据了解，早在1935年，有民间传说香蕉和芋头混吃导致食物相克而中毒。当时，一位教授决定通过试验来验证食物相克导致疾病的说法。他搜集了民间传说中的184对“相克”食物，从中选择人们日常生活中同食机会较多的香蕉与芋头，花生与黄瓜，葱与蜜，鳖与马齿苋，蟹与杮等14组食物，让动物和人试吃，结果在食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常，“食物相克”致中毒的论调被推翻。很多营养师都赞成“没有食物与食物的禁忌，只有食物和疾病之间的禁忌”的观点。

不过，营养师也提醒，榴莲虽然营养丰富，口感也好，但也要适可而止，因为其糖分多、脂肪高，吃的过多，也容易造成消化不良等反应。记者顾娅

关键词：榴莲，食物相克，新宠，相克，症状，甜品店，芋头，民间传说，泰国旅游