新国标昨实施 矿物质水等名称告别江湖

广州日报讯 （记者涂端玉）新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）昨起实施，包装水叫法被统一，矿物质水、蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水等各种概念水，昨起告别江湖。

据悉，以后市场上包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，其他叫法都将不被允许。记者得知，部分品牌已“与时俱进”更名，但还有部分在售产品未更改叫法。根据新国标规定，标签更改将给水企一段缓冲期，最后期限是2016年1月1日。

据了解，新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准，适用范围包括除了饮用天然矿泉水以外，所有直接饮用的包装饮用水。

据悉，此番新标准主要有三点不同，包括除了天然矿泉水外，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水就归结为其他类饮用水；多了一排小字—“添加食品添加剂用于调节口味”。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标注类似字样；“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂，但名称上却很容易与矿泉水混淆，所以被禁用。

业界预估，今年内水市场将集中迎来换包装、名称潮，行业格局也可能起微妙变化，但新标准意味以后饮用水生产将更规范。

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