雀巢印度公司被控速食面铅含量严重超标

　　据《华尔街日报》报道，印度食品安全部门周日表示，他们对雀巢印度公司提起刑事诉讼。此前，印度食品安全部门发现，雀巢在印度出售的美极(Maggie)两分钟速食面铅含量超标。

　　印度北方邦食品安全与药物管理局表示，抽检的美极速食面的铅含量为每日容许摄取量的7倍。北方邦食品安全和药物管理局助理专员Vijay Bahadur接受采访时表示，“我们发现的铅含量惊人，这个水平足以威胁生命。”发现问题时，这批有问题产品已超过有效期限(2014年11月)，因此绝大多数恐怕早被吃下肚。

　　问题最早是出现在欧洲，瑞士食品大厂雀巢爆食安疑虑，因内容物的铅含量超标，美极两分钟速食麵遭印度北方邦要求下架。此外，抽验结果显示泡麵有添加味精却未标示。

　　然而，由于这批有问题產品已过有效期限，因此绝大多数恐怕早被吃下肚。北方邦食品安全与药物管理局表示，邦内搜集来检验的美极速食麵，呈现铅含量为每日容许摄取量的7倍，因此要求雀巢回收这批產品，而管理局会进一步调查厘清。

　　雀巢证实，北方邦食品安全与药物管理局已告知公司检验结果，而由于这批泡麵的到期日是2014年11月，因此回收绝无问题，市面上早就没在卖。

　　根据世界卫生组织，吃下铅，即便只有低剂量，也会妨碍孩童智力发展、导致贫血，甚至造成死亡。

　　雀巢表示，食品安全主管机关还在调查，而公司也已向印度政府认可的第三方检验机构送检，检验结果将会送交政府主管机关。雀巢指出，该公司定期监测產品的铅含量，这是雀巢严格品管之一环，美极速食麵以往检验结果一向是铅含量在容许摄取量之内。

　　北方邦食品安全与药物管理局亦指出，抽检的泡麵遭验出有添加味精。根据印度食品安全法规，食品包装须注明内容物是否添加味精，美极速食麵外包装则并未注明。

　　雀巢则澄清美极速食麵绝无添加味精。雀巢解释，制造泡麵用的原物料可能含有自然生成的麸胺酸钠(亦即味精成分)。

　　根据美国实验生物学会联盟(FASEB)研究结果，味精对人体通常无害，只有对味精敏感的人吃了以后容易会头痛、麻痹或嗜睡，这大多发生在一次摄取3公克味精的情况下。(本文综合自腾讯网、工商时报)

关键词：雀巢,速食面,铅含量,严重超标