■羊栖菜+水煮蛋
蛋白所释出的硫化氢中含有硫磺。硫磺会阻碍铁质吸收，所以贫血的人同时摄取这两样东西，会让好不容易摄取到的铁质白白流失。
不用水煮的调理方法可以防止硫磺的产生。
关键词：致癌物质，鳕鱼子，羊栖菜，海味，起司，二甲胺，碳水化合物，毛豆，蛋
