荔枝引发手足口病？顶多致接触性皮炎

专家：手足口病系疱疹病毒感染引起，荔枝火大孩子最好少吃

眼下，正是荔枝上市时节，但最近一则“吃荔枝会引发手足口”的消息，让不少家长“望而却步”，连喜欢吃荔枝的市民都“避而远之”。但，事实真的如此吗？专家表示，吃荔枝和手足口病并无直接关系，提醒市民要有甄别能力，不要以讹传讹。

消息源头

微博微信疯转荔枝催病

近日，一条消息称“建鑫幼儿园一个小朋友吃了荔枝之后开始发高烧，后来带去看中医，医生说现在的荔枝几乎都是用药水浸泡的，有弱腐蚀性，吃完后过一阵子会引起发烧，还可能引发手足口病”。据查询，这条消息最早出现在北京妈妈圈的论坛上，但记者网络搜索发现，北京并没有这家幼儿园。

随后，在微博、微信朋友圈开始转发一则消息，称“宝鸡儿童医院友情提醒各位小朋友的家长，不要给孩子吃荔枝。”并配图解释，近日由于吃荔枝，很多小朋友出现发烧的情况，吃荔枝还可能引发手足口病。该条消息中提到，荔枝的成熟期是7月份，近期的荔枝都是用药水浸泡的。

市民反应

听了传言后不敢再购买

对此消息，有人信以为真，有的人感到疑惑。近日，记者随机采访了星河幼儿园多位家长，大部分家长表示，在微信朋友圈看见过这样的消息。

家住皓月园的柳先生家小孩3岁，他说：“上个月荔枝刚上市，我买了3次，孩子吃一次拉一次肚子，现在根本不敢买。”柳先生认为，“这荔枝肯定有问题。

家住玉桥西路的张女士家女儿4岁了，一直喜欢吃荔枝，今年荔枝刚上市，几乎隔两三天就要买几斤。看到这条消息后，她没再敢买过荔枝，“其实也不知道事情真假，但涉及到孩子总归要小心些。宁可信其有，不可信其无。”

“以前看过相关文章，说荔枝营养丰富，还有研究说，荔枝有营养脑细胞的作用，我本来觉得给孩子吃些荔枝对身体是有好处的。”但家长蔡先生看了朋友圈的传言后，心里也“打起鼓”来，“现在的荔枝可能泡了药水，不知道这些药水会有什么危险成分，为了安全起见，我还是不让孩子吃荔枝了，用其他应季水果代替吧。”

记者调查

商家称用水泡荔枝可保鲜

昨天上午，记者走访城区部分菜市场、水果店、超市发现，市面上的荔枝大多放在盛有水的泡沫盒子里，有的上面还放有冰块。“泡在水里是为了保鲜。”新华大街附近一水果店摊主称，荔枝从批发市场批来时都密封在放有冰块的盒子里，打开盒子后，冰慢慢化成了水。当记者询问浸泡的是否是保鲜药水时，该摊主称，听说过用药水泡的，但自家的荔枝没泡过药水。

随后，记者又来到物美超市，荔枝同样被盛有水的泡沫盒浸泡着。记者凑过去闻了闻，并没有闻到刺激性气味。“荔枝都是新鲜的，你放心吧，没有泡药水。”超市销售人员说，正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦，颜色应该是红中带点黄，有些则偏青，泡过药水的色泽会过于鲜艳。这名销售人员还告诉记者，对于颜色鲜艳的荔枝，如果表皮干燥后有白色印迹，很可能就是用药水泡过的。

专家解释

青荔枝变红有害招数多

广州的“每周一检”食品药品安全研究所曾经做过一个青荔枝变红的小试验。首先，试验人员买来了6份半生的荔枝，头两份分别用低浓度的盐酸及高浓度盐酸喷洒，中间两份分别用低浓度的盐酸及高浓度盐酸浸泡30分钟，第五份用高浓度盐酸浸泡10分钟，最后一份不处理。

在30分钟后，经过盐酸的处理，荔枝的表面都有不同程度的变色。尤其是经过高浓度盐酸浸泡30分钟的荔枝已经完全变了个样，呈现出红中带黑的颜色。

通过试验发现，盐酸处理荔枝是可以改变荔枝外表颜色的。不良商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝。

专家表示，盐酸具有水溶性，即使是微量也会渗入果肉并无法降解，食用会对人体造成危害。而保鲜剂等虽然也会渗入果肉，但根据残留标准控制用量的话，即使渗入肉里食用风险也比较小。

由于荔枝壳容易变黑，除了稀盐酸，还有的不法商贩会用二氧化硫气体熏、甲醛(福尔马林)、稀硫酸浸泡等方式，来达到让荔枝有个好卖相的效果。不过，专家表示，这些都是国家禁止的，“都是极端个案”。

医生说法

无荔枝引发手足口病例

对于用药水泡过的荔枝引发手足口病的说法，通州区妇幼保健院普儿科主任医师齐梦瑚认为，这种说法并无道理和科学依据，该院并未接触到此类病例。“从原理上来讲，药水并不会导致手足口病的发生。”齐大夫称，手足口病系疱疹病毒感染引起的，主要通过人群间的密切接触传播，跟食用荔枝没有直接关系。“假如荔枝浸泡过药水，人接触后可能会引起手部接触性皮炎。如果药水具有腐蚀性，渗透到果肉，也有可能会对人体食道、胃部造成危害，跟手足口病根本无关。”

齐主任也提醒家长：“夏季是肠道疾病的高发期，孩子主要以呕吐、发烧为主，所以孩子发烧家长不必恐慌，先到医院确诊。”此外，还要注意孩子的个人卫生，勤洗手，减少与细菌和病毒的接触。

虽然直接吃荔枝不会引发类似疾病，但是也要注意，荔枝糖分很高，孩子不宜多食，一次吃三四个即可。齐主任称，中医有“一枚荔枝三把火”的说法，患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”。荔枝属于热性水果，孩子吃多了容易上火，也建议家长控制孩子不要多吃。此外，荔枝含有大量的糖类，空腹吃太多，会刺激胰岛素分泌增多，还可能出现反应性的低血糖。（通讯员 刘海舒 冯维静）

原标题:荔枝引发手足口病？顶多致接触性皮炎

关键词：手足口病，盐酸处理，接触性皮炎，荔枝壳，疱疹病毒感染，虚火，孩子吃