日用化学品污染与健康讲座（3）

洗涤用品

肥皂是人类最早使用的洗涤剂，随着科学技术的进步，合成洗涤剂逐步进入人们的生活，日用化学洗涤剂成为当今社会人们离不开的生活必需品。目前化学洗涤剂大致有：洗衣粉、洗衣液等衣料液体洗涤剂，洗发水、洗手液、浴液等个人护理清洁剂，以及餐具洗涤剂。

一、主要成分日用化学洗涤剂种类繁多，其成分没有什么本质的不同，仅存在配方的侧重和配比的差异而已。

（l）表面活性剂。表面活性剂是各种洗涤剂中起主要作用的物质。有时也称为“活性物”或“有效成分”。它是一种能在低浓度下降低溶剂表面张力的物质，正是因为洗涤剂中有表面活性剂存在，并且产生湿润、乳化、分散、发泡、增溶作用，才使污垢被洗掉。

（2）磷酸盐。为了提高洗涤剂的去污能力，除了要有表面活性剂存在，还要有各种各样的助剂。磷酸盐是提高洗涤剂去污能力的重要助剂。

（3）硅酸钠。硅酸钠又被称为“水玻璃”“泡花碱”。它的主要作用是调节洗涤剂的酸碱度，使洗涤剂溶液保持一定的碱性，这一点对提高洗涤液的去油效果是非常有效的。

（4）纯碱。又叫碳酸钠，它本身就具有去油污的特性，洗涤剂中加入纯碱以后，可以提高其去油污的能力。

（5）硫酸钠。硫酸钠分为无水硫酸钠（元明粉）和含水硫酸钠（芒硝），是洗衣粉重要的填充剂，它和洗涤剂的其他成分相配伍，可以提高洗涤去污能力。

（6）漂白剂。为了提高洗涤效果，在合成洗涤剂中配入漂白剂，洗涤剂中常用的含氧漂白剂有过硼酸钠和过碳酸钠。

（7）荧光增白剂。荧光增白剂在洗涤剂中的含量极少，但却有着不同寻常的作用。荧光增白剂可以增强被洗织物的白度，使白色织物更加洁白，使带颜色的织物更鲜艳。

（8）香料。洗涤剂中加入香精，目的是为了增加产品的香气，使衣物在洗涤后留有香味。

（9）酶。早年的洗衣粉中很少加入酶，大概主要是出于成本的考虑。而近年来的各种名牌洗衣粉几乎都含有比例不等的酶。酶是一种专一性的生物催化剂，蛋白酶可以催化水解肉、蛋、奶渍，淀粉酶可以催化水解酱、粥等污渍，脂肪酶可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢，纤维素酶可使织物增艳、去除颗粒性污垢。原先一般多使用单一的蛋白酶，现在开始使用多种成分的复合酶。

二、对健康的影响化学洗涤剂的去污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗入的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。而化学洗涤剂挤在这些空隙之中，水难以清洗它们。同样，表面活性剂也可以渗入人体。沾在皮肤上的洗涤剂大约有0.5％渗入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦。这些毒素还使肝脏的排毒功能降低，使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多，使人们免疫力下降，肝细胞病变加剧，容易诱发癌症。化学洗涤剂侵入人体后与其他的化学物质结合，毒性会增加数倍，尤其具有很强的诱发癌特性。据有关报道，人工实验培养胃癌细胞，注入化学洗涤剂基本物质表面活性剂会加速癌细胞的恶化。表面活性剂的血溶性也很强，容易引起血红蛋白的变化，造成贫血症。化学产品的泛滥是人类癌症越来越多的最大根源，而化学洗涤剂是人类最直接、最密切的生活用品。人们在广泛地使用化学洗涤剂洗头发、洗碗筷、洗衣服、洗澡的同时，化学污染从口中渗入，从皮肤渗入，日积月累，潜伏集结。由于这种污染的危害在短时间内不可能很明显，因此，往往会被忽视，但是，微量污染持续进入体内，积少成多可以造成严重的后果，导致人体的各种病变。

近年来，科学家们发现，洗涤剂对人体健康有一定影响，特别是孕妇使用不慎，不利于胎儿的发育。另外，对夫妻双方都查不出明确原因的不孕症，建议妇女在月经周期的后半期尽量少接触和不接触洗涤剂，以免损伤受精卵引起不孕症。

如果误服洗涤剂可引起消化道及戮膜刺激症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

三、对环境的影响据联合国环境规划署等机构对全球水质监测的报告，目前全世界有30％一40％的湖泊水库出现富营养化的现象。在我国，长江、淮河、太湖、巢湖等很多江河湖泊都不同程度地存在富营养化问题。据对巢湖水污染的调查，水中的磷含量超过标准的3.4倍，而含磷量的增加皆源于含磷的洗衣粉。太湖蓝藻暴发，主要原因之一也因为农业污水和生活污水的排入，使水中含磷量剧增。据不完全统计，全国海域发生的赤潮等突发性污染事故平均每年为60一80起，均造成重大经济损失。养殖水域和天然渔业水域长期受到污染，同样带来巨大损失。洗涤剂本是清洁之物，如今却成了污染的“元凶”。

关键词：催化水解，微量污染，过碳酸钠，含氧漂白剂，健康讲座，日用化学品，表