超市的膨化食品含盐量不低,但人气很高。本报记者 王皇 摄
让你对零食念念不忘,吧唧吧唧吃个不停的魔力在哪?近日某科普网站文章称,垃圾零食的目的就是让人“不住嘴”,除了咀嚼的力度,其中的盐还让人产生依赖性。记者调查发现,卖得最好的零食盐含量不低,有的甚至已超过营养素参考值。而不同口味的同品牌零食中,盐含量较高的也更受欢迎。
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