每天1杯西柚汁 可防心脏病

近日法国一项新研究发现，常喝葡萄柚汁（也称西柚汁）有助于保持血管健康，预防心脏病。每天喝半品脱（约合340毫升）葡萄柚汁就足以改善血液循环。

既往研究发现，葡萄柚等柑橘属水果中富含多种有益健康的物质，如黄烷酮。新研究中，法国国立农业研究所的研究人员招募了一组50～65岁的健康女性。此年龄段心脏病易高发。参试者被随机分为两组，一组参试者每天喝340毫升富含黄烷酮的葡萄柚汁，另一组参试者饮用不含黄烷酮的饮料。试验前后，参试者分别接受血流介导舒张功能测试（反映动脉血管壁的弹性和柔韧性）。研究结果发现，经常摄入含有黄烷酮的葡萄柚汁的参试者，其血管健康状况得到明显改善。

研究人员表示，经常喝葡萄柚汁，健康绝经女性动脉硬化的几率有助降低。但是，柚子会干扰心脏病药物的药效，所以已经罹患心脏病的患者要慎喝。

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