夏季养心多吃四果三薯十二粥

url:http://gzdaily.dayoo.com/html/2015-08/02/content_2980872.htm,id:0 夏季为心所主，需护心阳、平静心气，确保心脏机能旺盛

大暑过后，正是一年中最热的时段。中医认为，按照五脏主时来看，夏季为心所主，本来就需要护心阳，平静心气，确保心脏机能的旺盛。同时，夏天“壮火食气”，天气炎热，易消耗心脏阳气；另一方面，天热人易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。因此，大暑过后，正是养心之时。

广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士特别推荐夏季养心“三字经”——养心阳、养心虚、养心血，并建议在饮食方面注意多吃“护心食品”。

文/广州日报记者黄蓉芳通讯员白恬

静心小窍门

多闭目养神

广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士介绍，夏季为心所主。大暑之后，气候炎热，人更易感心烦不安，疲倦乏力，因此，在自我养护时，更要护心阳，平静心气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。

首先，在情志方面，喜为心之志。因为“喜”能舒缓紧张的情绪，使心情舒畅，气血缓和；其次，中医主张入伏天养心，“伏”即指阴藏、阳升，所以，天气炎热，此时人也宜“伏”不宜动；第三，夏天属阳，阳气主泄，所以该出汗时也要出汗，不能闭汗，因此，开空调的时间不宜过长。

刘佳还推荐了两个平静心气的小窍门。一是闭目养神，因为闭目可帮助排除杂念；二是入静，因为静则神安，哪怕5分钟都可见效，可在树阴下或屋内，可以采用听音乐、看图画、练瑜伽、太极拳等方法入静。

养心“三字经”

养心阳：西洋参或黄芪泡水饮

刘佳说，夏季养心主要是注意养心阳、养心虚、养心血。

养心阳主要针对心阳虚的人。心阳虚是心气虚的发展。而心气虚指的是心脏功能减弱。主要特点是心慌心跳、胸闷气短、活动后加重、自汗，如不注重保养，会发展为心阳虚，则会出现心慌、气喘加重、畏寒肢冷、胸痛憋气、面色苍白、舌苔白滑、脉弱无力等症状。刘佳建议，有心气虚或心阳虚症状的人，夏天应避免出汗过多，以免伤了心阳。如因汗多出现心慌气短，可用3～5克西洋参或黄芪泡水饮，或服生脉饮口服液（包括人参或党参、麦冬、五味子等）。

养心阴：多食用冰糖、大枣、小米粥

养心阴主要针对心阴虚的人。心阴虚是指心阴血不足，不能濡养心脏而出现的病症。血属阴，心阴虚可能会有部分心血虚的症状，但又不等同于心血虚。其主要特点是阴虚阳亢，出现虚性内热，表现为五心（即胸心、两手心、两足心）烦热、咽干失眠、心慌、舌红、脉细数等。刘佳提醒，心阴虚者要注意过度劳累、减少汗出、多吃养心阴之品，如用麦冬3～5克、酸枣5～8个泡水喝，或食用冰糖、大枣、小米粥；百合藕粉或银耳莲子羹等。

养心血：多食些大枣、阿胶、当归

养心血主要针对心血虚的人。心血虚主要是心血不足，使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑涨、乏力疲倦、脸色苍白、唇甲色淡、脉细而弱等症状。刘佳建议，心血虚者平时可多食些大枣、阿胶、当归等进行调养；药物如归脾丸或养血补血之食品。

护心四果

西瓜、黄瓜、桃、苦瓜

刘佳介绍，常见的护心瓜果有四种：

1.西瓜。可除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

2.黄瓜。黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

3.桃。桃能生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。

4.苦瓜。苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。

护心三薯

关键词：养心，麦冬粥，喉痹，西瓜粥，赤豆粥，粳米，食用，小便不利，护心，苦