八旬爹爹一口气吃两盆油焖大虾 起身后昏倒在地

眼馋别人吃油焖大虾，83岁的佟爹爹也忍不住打包了两份，回家饱餐一顿，还喝了点酒。谁知，前天早晨起床后，佟爹爹突然肚子疼、打寒战、全身高热，起身后昏倒在地。家人见状，忙把他送到武汉市某医院。

综合病科黄蔡华副主任医师接诊。询问家属得知，佟爹爹患有胆石症，吃油焖大虾、喝酒后，诱发了胆囊炎，并发感染性休克。经过救治，佟爹爹终于脱离了生命危险。

为何油焖大虾“杀伤力”这么大？医生分析，油焖大虾烹饪时加入了大量花椒、八角、桂皮、香叶等辛辣刺激性食材，并用大量食物油进行炸制，脂肪含量非常高。大量食用后会导致胆囊强烈收缩使胆囊内压力急剧升高，加上佟爹爹本身患有胆石症，结石位置移动并摩擦胆囊管，从而诱发胆囊炎急性发作。

黄蔡华提醒，患有胆石症的市民最好别食用动物内脏、海鲜、肥肉、蛋黄等富含脂肪及胆固醇食物，和油条、油饼及油焖大虾等较油腻的食物。

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