医院膳食的那点儿事（一）

大家看到医院膳食这几个字估计首先想到的就是：不就是在医院吃饭吗？吃医院食堂的饭就是医院膳食。或者是医生不让我吃这个，我就不吃，听从医生的话来吃饭就是医院膳食。甚至还会有人说：我来医院是看病来了，我要打针吃药，吃饭你们也管？

以上的观点有的不完全对，有的根本就是错误的。但是大家不必紧张或害怕，因为出现这种现象也是正常的，作为一种新鲜事物，医院膳食还没有被大家广泛的关注和了解。很多人对于医院膳食的认识还停留在“病号饭”的层面上。

其实医院膳食确实就是医院的食堂做的食物，但是它又不仅仅只是食物。医院膳食有很多种，主要分为两部分：医院常规膳食和治疗膳食。

说到医院常规膳食，很多人会迷惑，常规膳食就常规膳食吧，怎么还有个医院常规膳食，难道和我们平常的日常饮食有什么不一样么？该不会是在日常饮食的基础上加上什么药了吧？其实不是这样的。医院常规膳食说简单也简单，就是我们平常吃的那些食物。但是说不简单也不简单，因为它将我们平常吃的那些饭做了一个归类。这里说的归类不是我们通常意义上的米饭、面条。而是根据不同的疾病，选择不同的饮食。

给大家举个例子大家就懂了。我相信很多有胃病的朋友，在看病时候，医生会告诉你，吃点儿好消化的，不要吃不好消化的食物。那么什么是好消化的食物呢？米饭？面条？还是粥？我相信大家肯定会选粥，但是如果您要吃一段时间的好消化的东西，就只能喝粥么？这显然是不符合人体营养需求的。那么粥里面可不可以加一些东西呢？加些什么既能保证营养，又好消化呢？这里面就涉及到了医院的常规膳食。

其实根据饮食的质地，也就是我们平常说的是否容易消化，医院常规膳食被分为四大类：普通膳食、软食、半流食、流食。而我们营养科的医生会根据不同的疾病，来帮患者朋友选择到底适合吃哪类饮食。有的时候，不同的疾病阶段，所吃的食物也是不同的。

具体怎么选择，我们下次再聊哦。

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因为工作精力有限，抽出时间做科普，而这次选择的话题有有些长度，一两篇2000字的文章都说不清楚，所以，很抱歉，这次要做个连载了。希望大家海涵。

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