每日一苹果葆青春可预防肌肉松弛

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》9月10日报道，近日，中药学研究发现，苹果皮内的化学物质可以防止肌肉松弛。老年人肌肉松弛是因为一种叫ATF4的蛋白质，它改变基因的组成形式，使肌肉没有足够的蛋白质。最新研究发现，苹果皮和绿色西红柿可以防止这种情况发生。

每天一个苹果可以让我们活的更年轻。洛瓦大学的科学家称，只要连续两个月每天吃一个苹果，苹果皮内化学成分可以让年长者的肌肉变的和年轻人的肌肉一样。同时绿色番茄也具有此功效。研究者们希望这项发现可以帮助开发出专门针对老年人肌肉松弛的治疗法。

“老年人肌肉松弛是因为ATF4蛋白质的影响，而苹果皮和绿色番茄中的化学成分可以降低该蛋白质的活性。”洛瓦大学的科学家说。“这两种成分是熊果酸和番茄碱。”该项研究的主导人克里斯多夫 亚当说。“我们很多人在变老过程中都能感受到肌肉的松弛，这也大大降低了我们的生活质量。而这两种化学成分通过降低ATF4蛋白质的活性，使我们的骨骼肌变的同年轻时一样。”（实习编译：李璐婧 审稿：李宗泽）

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