喝水也长胖？ 都是赖基因！

喝水也长胖？都是赖基因！

美国科学家发现两个基因调节人体脂肪燃烧

为什么有的人吃得并不多却很容易胖，甚至调侃称喝水也会胖，用尽各种方法减肥都收效甚微；而有的人却可以饱享口福而不胖，减肥不在他们的词典里？答案是人的基因。

近日，美国麻省理工学院和哈佛大学的科学家们在新英格兰医学杂志上发表了新的研究成果，调控肥胖（主要是脂肪燃烧）的基因是IRX3和IRX5。这两个基因能直接调节人体的产热机制，决定过多摄入的热量去向——消耗还是存储。

一个核苷酸决定胖和瘦

研究人员发现，每个人都有这两个基因。组成这两个基因的众多核苷酸中，只要有一个核苷酸的差异就能决定胖或瘦。如果基因中含有胞嘧啶，就是胖基因，含有胸腺嘧啶，那就是瘦基因。

研究人员任意切换IRX3和IRX5基因中的任何一个核苷酸来人工定向干扰，制成胖或瘦基因，就可以得到胖或瘦的小鼠模型。换言之，含有胸腺嘧啶的瘦基因小鼠可以不忌口而不发胖，而含有胞嘧啶胖基因的小鼠“喂水”都长胖。

两个基因指挥脂肪燃烧

人体内存在棕色和白色两种脂肪。平时大家所痛恨的是白色脂肪，它是导致肥胖的罪魁祸首，平日所谓抽脂减肥就是抽取白色脂肪。而棕色脂肪的功能是促进白色脂肪分解并释放热量，实际上是帮助减肥的，只不过人体内棕色脂肪含量不高。

人体的产热机制是决定人体胖和瘦的关键。研究人员在人体脂肪细胞的实验中发现，这两个基因直接作用于成人的白色脂肪细胞内的产热机制，以决定体内脂肪细胞的大小、多少和肥胖的程度。

据悉，这两个基因不必通过大脑，直接调节白色脂肪细胞的产热机制。也就是直接指挥白色脂肪细胞内的产热机制，要么燃烧脂肪，要么存储脂肪备用。

延伸

美国科学家：植入脂肪可减肥

说起减肥和脂肪的关系，许多人想到的都会是抽脂减肥，但最近美国研究人员却发明了一种反其道而行之的新方法：植入脂肪来减肥。

美国加利福尼亚大学伯克利分校的研究人员在美国新一期《糖尿病》杂志上报告说，他们利用白色脂肪的干细胞培育出了一种米黄色的脂肪，这种米黄色脂肪的功能与棕色脂肪类似，能促进白色脂肪的分解。

研究人员随后将米黄色脂肪植入实验鼠体内，并让其与正常实验鼠一起，摄入高热量食物。3周后，植入米黄色脂肪的实验鼠不仅体重增长程度只有普通实验鼠的约一半，其血糖水平也要低得多。血糖水平高是肥胖症患者经常面临的问题。

研究人员表示，他们将进一步探索如何用这一方法帮助人类减肥。

据中新社

胖子别灰心，运动节食能帮忙

2007年，英国的科学家们便发现了和肥胖有关的基因FTO。但是，随后大量深入的研究却没能解释该基因是如何调控体重的。去年初，芝加哥大学的科学家发现了IRX3是一个位置远离FTO的肥胖基因，并在敲除IRX3的小鼠模型上证实了随便吃什么都不胖。这次科学家们的研究细化了IRX3和IRX5基因对产热机制的调控。

如果一切都是基因决定，喝水都胖的人是否应该放弃减肥？那么，除了IRX3和IRX5这两个基因外，运动、节食和低温也能影响产热机制。也就是说，爹妈即使给了“胖”基因，我们还是可以通过后天的方法来控制自己的身材！当然，比起那些先天优势者们难度要大一点。

总之，相信基因的作用，但不要完全绝望，通过运动、适度节食等手段使体重一直保持在心仪的范围内。我的身材我做主完全可以办到。

关键词：棕色脂肪，定向干扰，干细胞培育，基因决定，小鼠模型，喝水，研究人员