全国零食行业首个健康营养研究院在汉成立

荆楚网消息（记者白云）9月16日，湖北良品铺子食品有限公司宣布携手湖北省营养学会，共同成立全国零食行业首个健康营养研究院，在行业内率先普及健康营养零食的概念。

在很多人看来，吃零食会使体内增加大量卡路里，带来的营养却少的可怜。但如果人生真的不吃零食，生活又少了多少乐趣？那么健康和营养能到底否兼得？这是吃货们最关心的问题。

良品铺子常务总裁杨银芬表示，良品铺子一直致力于将全球各地好吃的零食搜罗出来，通过与供应商一起定制更高的生产标准来生产产品，最终提供给消费者口感与品质都好的产品。

“但随着生活水平的提高，消费者对零食的需求不仅停留在追求美味的层面，而是更关注营养和健康。”杨银芬认为，为顺应消费升级的需求，良品铺子与湖北省营养学会合作，成立健康营养研究院，探索零食行业新的模式，必将在行业内引发示范效应，推动零食行业的转型升级。

湖北省营养学会理事长刘烈刚介绍，湖北省营养学会有丰富的科研成果和理论基础，良品铺子在实践方面摸索了一套方法，但是缺乏系统化、专业化的知识，此次双方共同成立健康营养研究院，可以探索产品新型发展模式，把科研理论和成果转变成生产力。今后，双方将围绕产品研发、培训、营养宣传教育等方面展开深度合作。

刘烈刚展望，研究院将针对不同消费者场景和人群，开发不同的零食产品，来匹配他们的需求。如针对孕妇、儿童、老人、学生，或是糖尿病人等特殊人群，均会研发相应的零食产品，让人人都能享受零食带来的生活乐趣。

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