中秋吃出健康来 教您正确搭配月饼

再过一周就将迎来我国传统的中秋节，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。而月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。近日，北京商报记者走访市场发现，商场和糕点店已纷纷搭起“月饼专区”，各种口味月饼映入眼帘，挑选的人也是络绎不绝。推销员告诉北京商报记者，卖得较好的是一款名为馥月天香的糖醇月饼，一盒中包括五仁、莲蓉、黑麻、鹰嘴豆、南瓜、苦荞、黑豆、山药八种口味，适合糖尿病、高血压等慢性病患者食用。消费者要如何进行选择，月饼要怎么吃才健康呢？下面来学习一下健康吃月饼的小知识。

购 选择低糖

陕西中医药大学附属医院副教授、副主任医师董盛介绍说，消费者在选择月饼的时候主要以容易消化的月饼为主。糖尿病患者可以选择无糖的月饼进行选购。此外，月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质，吃了有霉点的月饼容易引起食物中毒，因此董盛提示大家，购买时要选择新鲜的月饼。

吃 适量食用

董盛表示，月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用。尤其是老人和儿童本身胃肠功能较差，或者是糖尿病患者更要注意适量为宜。大家在吃月饼的时候可以将月饼分成小块全家一起吃，这样既有团圆氛围又可以少量食用。另外，董盛认为，吃月饼的时间以早上和中午为主，晚上尽量少吃，不建议和油腻食物同时进餐，也最好不要空腹食用。

中秋到来之际，亦是大闸蟹上市之时，月饼是否能和大闸蟹混搭吃呢？对此，董盛表示，大闸蟹与月饼同时服用没有问题。

搭 配茶易消化

有时吃月饼会出现哽噎难以消化，此时，大家往往喜欢边吃月饼边喝茶，董盛表示不提倡这种做法，喝茶会稀释人们的胃液、胃酸，不利于对月饼的消化吸收。董盛说，人们在吃完月饼后可以搭配着喝点温热的开水或者花茶、绿茶等清淡的茶水，这样不仅有助于我们的肠胃消化，而且对吃月饼这样厚味食物来说配点清淡的茶口感更为合适一些。也可以搭配着吃一点橙子、柚子等酸味的水果。董盛强调，不建议大家在吃月饼的时候搭配冷饮，这样容易引起腹泻。

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