烤过的食物能暖肠胃 冬季注意保养

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　　读者：年过四十，长期大便不成形，严重时每天要上三四次厕所，最少也要两次，而且伴有肚子痛，大便很稀，食欲还好，体廋，这是什么问题，应该怎么做？

　　佟彤：首先观察一下腹泻和吃的食物有没有关系？有的时候食物过敏也会出现这种情况，特别是在吃进去半小时之后就排气、打嗝、腹泻的，大多有食物过敏或者不耐受的问题，所以医生提倡过敏者记“过敏日记”，就是为了找到引起腹泻的过敏原。

　　如果没有过敏的问题，可能属于西医讲的“肠道激惹综合征”，就是肠黏膜处于过分敏感、易被激惹的状态中，在中医属于“肝木克脾”，往往和精神紧张有关系，治疗一般从疏肝健脾着手，可以找个中医调理一下。中医有个名方叫“痛泻要方”，顾名思义就是一肚子疼就腹泻，成分是陈皮5g、白术10g、白芍6g、防风4g，方子很小，但效果很好。只是这个药没有成药，所以还是需要找医生“量体裁衣”，虽然是一种功能失调，不会要命，但长期下去还是影响营养吸收。

　　平时的饮食要避免生冷，肚子注意保温，前面我说的各种健脾食物，包括烤馒头片都很适合他，因为烤馒头、烤面包之类食物本身是脱水的，进入肠道后要吸收水分，肠道水分少了，就容易上火。对没有腹泻的人，上火不是好事，但经常腹泻的人，肠道缺的就是一点火力，烤过的粮食正好能温和地给肠道、脾胃补补火力。

　　对于这种动不动就腹泻，又偏虚寒的人，中药里会用到炮姜，这是很容易上火的温脾药，如果怕上火太过，可以用生姜微微烤一下，温的作用比“炮姜”小一点，但又比烤过的粮食大，用这样的姜泡茶喝，温脾止泻的效果更好。

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