“美容”的苹果有毒?
“千万别再买这种苹果了!毒了孩子,害了家人!”一份来历不明的苹果打蜡的视频近期在朋友圈热传,耸人听闻的标题让人们对苹果产生怀疑,引起恐慌。打蜡的苹果真有毒吗?专家表示,苹果打蜡致癌的说法不靠谱。据了解,苹果果皮上的蜡主要有两种,一种是苹果自身天然产生的果蜡。另一种是为了在苹果生产、运输过程中防止水分流失和虫害侵蚀,看起来更新鲜、光亮,使得苹果的卖相也更好,有的商家会选择人工打蜡。营养与食品研究硕士阮光锋表示,苹果可以打蜡,但是打蜡必须是遵守国家规定,只能用“食品级蜡”,且符合国家标准。我国标准规定,常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等,都是一种食品添加剂,合理使用并不会对人体有害处。 |
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责任编辑:健康
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