2、保护肝脏
鸡蛋黄中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,其中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
关键词:鸡蛋黄,死亡率,养生,维生素B2,营养学家,卵磷脂,含硒量,完全蛋白质,修复作用,患者