确保消费者舌尖上的安全 “月饼包装双日期”不厚道
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导语：中秋节临近，各商场超市月饼销售火热。有市民发现在永辉、乐天玛特超市买回的北京二商集团宫颐府月饼包装盒上有两个生产日期，印迹清楚的日期是今年8月，模糊的则显示为去年8月。买到这种月饼的孙先生以《食品安全法》为依据，向超市索要10倍赔偿。超市负责人表示正在积极找生产厂家协商。北京二商集团宫颐府月饼销售负责人表示，问题出在盒子上，月饼本身没有问题。 是月饼隔年卖，还是新品装旧盒？随着中秋节迫近，此刻曝出“双日期”月饼事件，又一次让消费者浮想联翩。相当长时间以来，一系列的食品安全丑闻，早已让市场双方的信任关系变得极度脆弱。在本就高度敏感的大环境内，任何一点风吹草动，都势必会引发一连串的涟漪阵阵。于是乎，面对疑似“坏消息”之时，公众总难免会基于刻板印象，将最坏的那种“可能性”默认为真相——双日期月饼，难道真就是过期月饼？ 在很多时候，所谓的偏知偏信，其实也是一种心理保护机制。被食品业乱象一再折磨的民众，早已习惯于以“最大的恶意”去解读厂商的一举一动。所以，纵使相关厂家出面澄清“只是旧包装盒装新月饼”，消费者也断然是不会轻易相信的……对于一个早已信用破产的行业来说，任何一点点“授人以柄”都可能招致全盘否定。就此而言，“双日期”月饼事件若是善后不力，极有可能会触发不可预知的连锁效应。 有欺骗消费者之嫌 按理说，该品牌月饼有一定知名度，生产厂商不应该犯这种低级错误，有些礼盒上的“双日期”实在太明显。别说是“职业打假人”，就算是普通消费者也很容易发现礼盒上的“漏洞”。可厂商为什么偏偏冒这么大的信誉风险非要使用去年的“剩盒”呢？ 原来，有些高档礼盒竟比月饼还要值钱。俗话说“三分长相、七分打扮”，月饼也是如此，再普通的月饼披上“高档礼盒”这层光鲜的外衣也会成为人们眼中的高档品。自古以来，月饼就是中秋佳节馈赠亲朋好友不可或缺的礼品，随着人们消费水平的提高和对礼品档次的需求，月饼的礼盒也是越做越高档，越来越精美，部分厂商不把精力放在如何改进月饼口味和质量上，反倒在礼盒上大做文章。有的礼盒甚至远远超过了月饼本身的价值，回收价格就达到了200多元。所以有些厂商对去年的剩礼盒“不舍得扔”，改个日期再卖，也就不足为奇了。 在保证月饼质量的前提下，这种做法并不违法，但涉嫌违规，厂商的做法虽然打着“勤俭节约”的幌子，但有欺骗消费者之嫌，总之，实在是不厚道。 在打法律的擦边球 于消费者而言，模糊或是混淆商品的生产日期，都是一种赤裸裸的欺骗。在调查中发现，宫颐府月饼礼盒“双日期”的问题，并非仅出现在乐天玛特超市，从其他某些大型超市购买的月饼也出现了同样的情况。部分礼盒上印制生产日期的周围有“水渍印”，更加凸显出售卖超市欲盖弥彰。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，“应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期，日期标示不得另外加贴、补印或篡改。”可见，这种情况已经在打法律的擦边球。 至于导购员对此回应称“不清楚”，也实在耐人寻味。难道超市的货品在上架时，员工都不会留意生产日期吗？如果只是认定为销售旺季的一时“疏漏”，试问，多家超市出现这种情况又怎么说得过去？ 折损自身品牌形象 宫颐府月饼作为月饼行业的领先品牌，其售价并不低，“双日期”包装的出现如何对得起百姓的选择和信赖？事发之后，相关负责人反复强调的是“问题在包装盒，月饼质量绝对没事儿”，此刻尽快证明“月饼是新的”应是当务之急吧。可让人难以释怀的是，每块月饼上查询信息的追溯码，只有厂家内部可以查看。终端购买商品的消费者，却无法获知商品详情，即便对此心存芥蒂也在情理之中。就算是“旧瓶装新药”，对消费大众的信任也是一种伤害，对自身品牌的形象更是一种折损。 监管部门有必要及时介入 与其出现问题时，再查找原因，甚至是百般推脱，何不在流通中的每一个环节都严格把关？树立品牌不易，挽回形象更难。其实，真正的问题并不在于月饼的新与旧，而在于一些品牌在赢得市场之后，就慢慢放松了商品制作与流程监管的标准。一味地追求利益最大化，逐渐丧失“工匠意识”。长此以往，总有一天会“栽跟头”。 回到此事，“擦拭生产日期”的应急举动实在太不高明，反而会把自己越描越黑。既然一口咬定问题只出在包装盒上，就当立即召回出售的“双日期”月饼，并设法打消消费者对月饼质量的疑虑，而不是扯出“销售旺季一时疏漏”的托辞，也不是推诿责任等待处理。事实上，如今为每一盒月饼都印上唯一的追溯码，方便消费者查询商品详情也并非什么难事儿。 别再依赖过度包装 对于厂家“月饼没问题，问题出在盒子上”的解释，在笔者看来，这倒是提出了一个实在问题，还真得回到“盒子”上去。从报道展示的图片看，去年的月饼盒还真是“高大上”的。如此，“仅礼盒是去年存货”并不难理解，原来盒子浪费了可惜。所以呢，就有了接下来的“双生日月饼”，而其包装上则存在擦拭痕迹。 月饼市场是个季节性市场，过去这些年，人们一直看到，在这一市场，不少厂商拼的并不是质量，而是包装。几个月饼，按食材价值、人工成本和其他支出，无论如何都不会高到一个天价来。天价出现，从根本上说，出于过度包装。相关资料表明，人们买一盒月饼，包装盒的钱是月饼本身的数倍。 北京二商集团宫颐府月饼现在摊上的麻烦，再一次说明，月饼市场在包装上，依旧没有回到绿色之路上来。事实早已证明，随着党中央八项规定的实施，随着人们消费观念、维权意识和环保意识的增强，靠包装搏销量这条老路走不通了，必须改弦更张。可相关厂商仍把希望寄托在旧包装上，颇有刻舟求剑的感觉，不能不令人汗颜。这对于其他商品的市场营销，同样是一个警示，厂商应该与时俱进，别再干着浪费资源、造成环境损害、增添消费者负担的傻事了。 (据光明网、长沙晚报、红网等综合) |
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关键词：双日期,月饼,包装 |
