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【科普小常识】三七——你了解多少?

来源: 长城网 作者:胡玮佳 2017-08-23 10:30:48
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  长城网8月22日讯(通讯员 胡玮佳)三七,又称田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。植株属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄,每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。而通常大家所熟知的三七药材则指三七的主根,习惯称“剪口”,侧根称“筋条”。

  中医认为,三七归肝、胃经,具有散瘀止血,消肿定痛的功效。主要被用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛等。据石家庄市第五医院制剂室胡玮佳介绍,我们大家最为熟悉,且扬名中外的中成药“云南白药”,即以三七为主要原料制成。《本草纲目》中记载:“三七,止血散血定痛,金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。亦主吐血衄血,下血血痢,崩中经水不止,产后恶血不下,血运血痛,目赤痈肿,虎咬蛇伤诸病”。三七在治疗出血的同时,兼具补血的作用。《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”三七为中药材中一颗璀璨的明珠,其治疗效果“拿捏”的恰到好处,出血即止,补血即停,治疗作用既不多也不少,属众多中药材中“难能可贵”者,并被冠以“活血不留淤,化瘀不伤正”的最高临床药效评价。此种特殊功能类似西方医学中的“双向调节”的药物理论。

  近年来对三七的药理研究日趋西化,在活血止血的基础上,又增加了不少治疗方向,有学者认为三七可以治疗冠心病、心绞痛及顽固性头痛,可以降低高血脂、高血糖,保肝、抗癌,甚至还可治愈寻常疣等。由于频繁出现以上的相关报道,导致三七被误认为“包治百病,无所不能”的“神药”。其实,西医学理论中三七的治疗方向常常误导我们,与三七活血止血的主要功效相比,以上功效微乎其微。且本品不能代替药物,不是人人都能服用。如若辩证不准确,盲目服用三七,甚至会出现严重的不良反应。

  俗话说“春七冬麻”,此一句充分说明春季采挖的三七(开花前)质量较好,而冬三七指开花后采挖,药效就打折很多。云南的“文山三七”为道地药材,质量上乘。而田七只是三七众多别名之一,在明朝时广西田州府出产的三七才被称之为“田七”(并不是道地药材)。三七原药材的鉴别特征称之为“铜皮铁骨狮子头”。“狮子头”是指三七顶端及周围的瘤状突起,也就是我们通常所说的药材表面的“疙瘩”;“铜皮”是指其灰黄色的外衣,类似金属铜的颜色;“铁骨”是指药材内部(中心)似金属铁的颜色,质坚硬如骨,体重而坚实不易折断。而更高一级的专业鉴别,其断面绿色或墨绿色,并且呈现形如“菊花”的放射状纹理。

  那么,如何才能挑选质量上乘的三七呢?由于主根大小与生长年限、功效密切相关。除以上鉴别要点外,市场上三七的等级大小用“头”来表示,即一斤三七大约有多少个(切记:这个“头”跟原药材身上的疙瘩完全不相干!),分为20头、30头、40头、60头等。头数越大,等级越低。简单的说:一等(20头)三七,干货每500克20头以内;二等(30头)三七,干货每500克30头以内;三等(40头)三七,干货每500克40头以内,以此类推。

  现今,药店为了方便服务客户,大多出售的均为三七粉。而三七打粉之后,因破坏了原药材的自然结构,除颜色为棕绿色之外,无法显示其他特征而难以鉴别,购买时需谨慎。

关键词:三七,中医,云南白药

责任编辑:崔梦琳
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