【科普小常识】秋季养生话脾胃

　　长城网9月16日讯(通讯员杜艳茹)暑夏的炎热慢慢退去，不知不觉立秋已一月有余。秋季，指我国农历7、8、9月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,脾胃虚弱是秋季常见的疾病，据河北省中医院脾胃病一科杜艳茹介绍，脾胃虚弱多是因为饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。当我们伴着凉爽的秋风欣赏宜人景色的同时，亦应特别重视调养人体脾胃。

　　脾胃虚弱主要表现为：纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。

　　中医脾胃虚弱主要分三型：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。脾胃气虚症状主要是头晕乏力,胃胀胃痛，呃逆，食少，饭后胀满，大便溏泻，面色萎黄，对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀，对于脾阳虚可用附子理中丸。胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。

　　因此,秋季从以下几方面着手调理脾胃，会减少脾胃虚弱的发生：

　　一、饮食宜少辛多酸

　　立秋已到，此时如大量进食补品，会加重脾胃负担，甚至导致消化不良的不良后果。秋季进补有讲究，宜清补而不宜过于滋腻，饮食宜少辛多酸。

　　《素问•脏气法时论》说“肺主秋......肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。金秋肺气旺，味属金，食辛金旺。金能克木，木属肝，肝主酸，可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，故秋季饮食宜减辛增酸,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬,如食木瓜、梅子、山楂等以养肝气。

　　秋季三个月的饮食原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，例如葱、姜、蒜、韭菜；辛味食物多发散，发散人体阳气，加之秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而出现腹泻、腹痛、怕冷等不适症状，同时也要防止辛温助热，加重肺燥症状，而应适当多食用多汁、甘味、酸味食物。甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用；酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血；莲子既能祛余暑，又能滋补强身。

　　二、起居宜早睡早起

　　《素问·四气调神论》曰：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

　　“昼养阳，夜养阴”，秋分之后，作息上要调整到早起早睡的习惯，早卧可以顺应阴精的收藏，以养“收”气，早起可以顺应阳气的保持，舒展肺气。良好的睡眠是我们身体健康的重要保证。

　　立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。每天最好在晚上10点前入睡，养成早睡早起的好习惯，这样才能保证第二天工作和学习的良好状态。精神内敛，不再向外分散心志，以保持肺气清肃的功能，这是适应秋气的特点，保养人体收敛之气的方法。违背了这个原则就会伤了肺气，肺与大肠相表里，肺气损伤，冬天阳气闭藏不住就会发生脾胃虚弱的腹泻病。

　　三、忌大量食用生冷食物

　　秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律。秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也随之发生变化，饮食应特别注意，不要过于生冷，因寒凉食物容易导致消化不良，发生各种消化道疾病。饮食上有“秋宜温”的主张，也有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者脾胃属土，土生金，甘味养脾，脾旺则肺气充。

　　秋天干燥，宜多食梨、芹菜、萝卜、蜂蜜等含水较多的甘淡滋润食物可养脾利肺。梨性偏凉，对于脾胃怕凉的病人可以蒸梨或煮梨水，去除梨偏凉的特性，以顾护人体阳气。

　　四、积极参加体育锻炼

　　进入秋季，是开展各种体育锻炼的大好时机，应遵守“秋季养收”的养生原则，即保证阴精内蓄，不随阳气外耗。动作宜平缓温和，宜微微汗出，勿汗出淋漓，周身汗出，汗出即止。此时的运动也应顺应自然界气候变化，勿大量耗散人体阳气，进而损伤脾胃阳气。根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，如快走、慢跑、散步、长跑、打太极拳、练气功等，进行户外运动。户外锻炼可增强体质，耐寒抗病，补养肺气，消除秋愁。

　　秋季的养生准则与春夏两季截然不同，以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。人体为了适应这种变化，生理代谢也发生了变化，应多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的阳气。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度！

关键词：秋季,脾胃,养生