保定检验检疫局举办“实验室开放日”活动

　　长城新媒体10月22日讯(通讯员 许丽娟)近日，保定检验检疫局与河北青年报联合举办了“报社小记者变身食品安全小卫士”实验室开放日活动，本次活动是河北青年报十月份“创城大家努力，文明你我传递”主题活动的第一站，河北青年报的20名小记者及其家长参加了活动。

　　不经一事，不长一智。

　　在知识加油站环节，保定检验检疫局技术人员介绍了该局出入境动植物检疫、卫生检疫、商品检验等方面的职能和作用及所属实验室的检测技术能力，使小记者和家长们了解了保护国门安全的基本常识，树立了国门安全从我做起的意识；在食品安全大讲堂环节，该局技术人员详细地向小记者们介绍了假冒伪劣食品的危害性，食品安全卫生知识，联合国公布的十大垃圾食品和十大健康食品等基本常识，突出强调了学校周边的小商铺、小摊点出售的“五毛食品”多为不合格的垃圾食品，尽量做到不购买、不食用；对话榜样人物环节，保定王成兰食品有限公司总经理王成兰女士来到现场和小记者及家长们分享了自己的经营理念、公司发展经历、如何保证食品安全等问题，并回答了小记者们的提问，让孩子们对其肃然起敬，用榜样规范自身行为，使自己健康茁壮成长。

　　百闻不如一见。

　　在参观进行时环节，小记者们在该局技术人员带领下到微生物实验室、轻纺实验室、光谱实验室、分子生物学实验室实地参观，了解各个实验室的功能、检测的样品及仪器设备内容，并由专门的实验人员向小记者们演示了原子吸收光谱仪(用于重金属等有害元素的检测)、荧光PCR仪(用于真假肉鉴别的DNA检测)、气相色谱质谱联用仪(用于食品中农药残留的检测)、生化培养箱(用于微生物的检测)等仪器设备操作进行现场演示，使小记者们了解了食品检测流程、所用仪器设备及有害元素、农药残留、致病微生物等对人体的危害，更认识到食品安全的重要性。

　　百见不如一做。

　　在食品检测环节，让小记者们利用学到的知识现场分辨学校周边小摊点广泛出售的“五毛食品”中，哪些是垃圾食品、哪些是三无产品；在显微镜使用环节，让小记者们革兰氏染色后通过显微镜观察杆菌、球菌菌体形态，认识有害微生物的真实模样，了解各类致病菌对人体可能产生的危害；在服装甲醛检测环节，通过亲自动手检测甲醛，看到了甲醛的奇特的变色反应，也充分了解了含甲醛的服装对人体的危害。

　　温故而知新。

　　在知识问答环节，就什么是垃圾食品、什么是健康食品、如何分辨三无产品等知识点进行了现场提问，小记者们均能熟练掌握相关知识，了解了要养成良好的卫生习惯、不到无照、无证摊点上去购买食品、到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品、要选择安全、卫生、放心的食品；在活动总结环节，小记者们纷纷表示受益良多，要将学到的食品安全知识转化为自觉的行动，自觉抵制学校周边广泛分布的“五毛垃圾食品”，做好食品安全小卫士和小宣传员。

　　本次活动受到了报社小记者和家长们的欢迎，增强了孩子们食品安全意识，让孩子们树立了“食品安全从我做起”的意识，也营造了“人人关心食品安全、人人保护食品安全”的浓厚氛围，也为保定市创建省级文明城市作出了积极的贡献。

关键词：检验检疫,实验室,开放日