养生保健

这6类人“饿”不得 减肥人群在列

2018-05-07 09:25:02 作者: 来源: 人民网
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  想吃肉又怕胖的心情,让很多人很烦恼。但是肉真的不能随随便便就戒掉。

  尤其是以下6类人,为了自己的身体健康,请你们多吃点肉。

  其实,肉类是优质蛋白质、铁、B族维生素等营养素的很好来源,适当摄入有助健康。《生命时报》采访专家,划分出最该多吃肉的6类人群。

  1

  减肥人群

  越来越多的人为了追求一个好身材开始减肥。随着运动时间的增加,人体肌糖原和肝糖原被消耗后逐渐过渡到脂肪和蛋白质供能。

  肌肉纤维主要由蛋白质构成,长时间运动肌肉处于分解状态,导致肌肉组织被破坏。

  因此,减肥人群应该补充优质蛋白质为肌肉修复过程提供原料。推荐选择瘦牛肉、鸡肉等脂肪含量相对较少的食物。

  2

  缺铁性贫血

  预防和纠正缺铁性贫血,饮食调理是根本手段。

  蛋白质是血红蛋白合成的必备原料,对纠正缺铁性贫血相当重要,铁是血红蛋白合成的主要原料。

  对于缺铁性贫血患者,应适当增加瘦肉特别是红肉类(瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉)的摄入。

  3

  青少年

  青少年生长发育迅速,对能量和营养素的需要量高于成年人,充足的营养是他们智力和体格正常发育,乃至一生健康的重要保障。

  青少年要经常吃瘦肉等富含铁和优质蛋白质的食物,同时搭配富含维生素C的蔬菜、水果等,促进铁在体内的吸收。

  4

  老人

  与青中年相比,老人身体功能出现不同程度的衰退,如咀嚼和消化能力下降,酶活性和激素水平异常,肌肉萎缩流失。严重的肌肉流失会导致老人身体虚弱、丧失生活的独立性和早亡风险增大。

  为延缓肌肉衰减,老年人群应增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼等食物。

  5

  孕期女性

  孕期的营养状况不仅直接影响自身健康,还与胎儿的生长发育、出生后的健康以及成人后疾病的发生密切相关。孕中期开始,胎儿生长发育逐渐加速,母体生殖器官的发育也相应加快,对营养素需求增大,建议孕中期每天增加50克动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)。孕晚期增加125克,以满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素和能量增加的需要。

  6

  哺乳期女性

  作为母乳喂养的主体,新妈妈营养状况不仅关系到自身健康,而且与乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关。新妈妈营养充足是泌乳的基础,尤其是蛋白质对泌乳有明显影响。动物性食物可提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素,新妈妈每天应比孕前增加约80克的动物性食物。

  值得提醒的是,如果新妈妈的饮食过于油腻,则乳汁里的脂肪含量会升高,宝宝比较容易长胖。

关键词:减肥,蛋白质,身体健康责任编辑:崔梦琳