希腊约阿尼纳大学医学院一项最新研究显示，晚餐后至少1小时再睡可使患中风的风险降低约三分之二；每多等20分钟睡觉，中风风险可再降10%。
研究人员对500位健康者、250位曾经中风、250位曾罹患急性冠状动脉症候群的患者进行了关于睡眠习惯、吃饭时间等信息的问卷式调查。结果显示，与晚餐后1小时内就睡觉的人相比，那些饭后60~70分钟才睡的人发生中风的概率降低了66%。饭后70~120分钟才睡的人，其中风概率减少76%。超过2小时后才睡的人，风险减少的程度逐渐缩小。
研究人员推测，人们吃东西时血糖、血清胆固醇和血流量会发生改变，而所有这些改变都会影响中风风险。
