“一家4口接连查出胃癌”“为什么年轻人胃病高发”“从胃炎到胃癌需要多久”“胃癌几乎都是吃出来的”……新闻报道中关于胃癌的话题频频弹出。网络热词“脆皮年轻人”更是引发诸多关注，很多人虽然年纪轻轻，但身体的毛病不少。工作压力大、饮食无规律、睡眠差……一系列不良习惯容易损伤胃部的健康。胃癌防治越来越成为社会广泛关注的健康焦点。今天特邀江苏省中医院肿瘤内科主任、主任医师钱军带大家了解如何捍“胃”健康。
徐州的陈女士，今年36岁，平时工作压力大，饮食不规律，经常有一顿没一顿，一年前出现上腹部疼痛不适，呈间歇性绞痛，不规律发作，发现症状时立即至当地三甲医院做了胃镜检查，病理检查结果提示黏膜内见散在印戒样细胞，倾向低分化癌。多方打听后决定来省中肿瘤内科就诊。
与医生充分沟通后，考虑患者年轻，而且肿瘤恶性程度较高，遂在普外科行“腹腔镜胃大部切除伴胃空肠吻合术+腹腔镜腹腔淋巴结清扫”，术后病理示胃低分化腺癌，以印戒细胞癌为主，所幸上、下切缘未见肿瘤组织残留，网膜组织未见肿瘤组织累及，清扫24枚淋巴结未见肿瘤组织转移。如今一切如常，在肿瘤内科定期随访。
陈女士出现上腹部疼痛的症状后，第一时间就医行胃镜检查，明确为胃恶性肿瘤后，及时做了针对性的治疗，这是肿瘤早诊、早治，力争根治的典范。钱军主任提醒：“胃印戒细胞癌是一种特殊类型的高度恶性肿瘤，好发于年轻人，特别是青年女性。年轻人要注重胃癌的预防，从生活方式上注意保护，注重体检和身体发现的信号，早筛、早诊、早治。”
专家表示，幽门螺旋杆菌感染者，自身患有胃部病变的人群，饮食习惯不良（如饮食不规律、高盐高油、腌制饮食等），长期酗酒及吸烟等都是胃癌的高危因素。
此外，胃癌的发生有明显的家族聚集倾向。在胃癌的发病机理中，绝大多数胃癌是散发性的，5%—10%的胃癌患者存在家族聚集现象，3%—5%的患者可能存在遗传倾向，遗传相关胃癌目前越来越受到临床的重视。
江苏省中医院肿瘤内科开设的“早癌筛查门诊”，会常规对具有胃癌家族史的个人进行胃癌遗传风险筛查。对肿瘤有疑虑，或者需要医生来帮助排除、鉴别肿瘤的患者可以挂“早癌筛查门诊”。
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这些养胃的误区请避开
胃癌是一种与生活方式“紧密相连”的癌症，人们常说胃病“三分靠治，七分靠养”。除了积极治疗外，日常生活中也不能忽视对胃部的养护。如少吃咸菜、烟熏和腌制食品，不食霉变食物；多食富含维生素C的新鲜水果蔬菜，多食肉类、鱼类、豆制品和乳制品等优质蛋白；尽量做到饮食定时定量，不进食过快、不暴饮暴食，不吃过烫的食物。饮食上尽量避免以下误区：
误区一：多喝粥才能养胃
“喝粥养胃”的说法，由来已久并深入人心。对于一些特殊人群，适当、适量地喝粥确实有一定的养胃、护胃的好处。但是粥成分较单一，对于食管返流的人群，反而会加重病情，而且喝粥容易导致血糖的异常波动，对于糖尿病患者而言，也并不友好。胃溃疡患者、有泛酸、烧心等症状或反流性食管炎、高血糖、胃下垂等人群并不适用经常喝粥。
误区二：不吃肉只吃素
不少人觉得肉类是不好消化的，而蔬菜等则更容易消化，所以胃不好的话就只吃素。其实肉类里面存在很多营养成分和优质蛋白。长期以素为主，能够一定程度降低肠胃压力，实现养胃作用，但经常这样做，会衰退人体肠胃功能，导致消化吸收受到影响。并且身体中长期某些营养元素缺乏，容易引起营养不良症状，同样不利胃部的健康养护。
误区三：食物煮得越烂越养胃
有胃病的人，建议软、慢、温，但不建议每样食物都煮得太烂，会导致营养物质的大量损失。
