此外，带什么主食、哪种烹饪方式最适合、用哪种饭盒带饭、加热方式这些同样是一门学问。
1、哪些主食适合“带饭”？
对于“带饭”而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态。而馒头和包子之类面食，加热后容易变干，不适合“当饭吃”。
2、烹饪方式需注意？
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色。而煎炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
关键词：微波炉加热，蔬菜，食物选择，易变质，菜肴，带饭，亚硝酸盐，低温保存
