沙拉酱含高油脂！5种营养食物不营养

此外，为避免在外就餐吃到各种不安全的食物，不少上班族参与到“带饭族”的行列中，微波炉是带饭族每日必用的工具。不过，以下6种健康食物最好别用微波炉加热，否则易导致营养丢失。

芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

关键词：沙拉酱，营养麦片，营养物质，硫化亚铁，水溶性膳食纤维，溏心，解冻方