食用盐常识分享：盐怎么吃最健康

【导读】大家对盐都不会陌生，它是厨房里最常见的一种调味料。不仅可以提升整个食物的味道，还会参与调节人体内水分的均衡分布和胃酸的形成，保证体液的正常循环，促进食欲。但是吃盐也有一定的讲究，否则会引起肠胃不适，甚至是引发炎症。

专题：

　　五、注意控制看不见的“盐”

日常生活中，上班族不仅要注意在食物中少放盐，也要注意控制看不见的“盐”。上班族在炒菜时应当适当控制酱油、辣椒酱、番茄酱、芥末、咖喱等调味品，控制咸菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入；控制香肠、酱牛肉、烧鸡等熟食制品的摄入等。另外，某些甜品、零食、饮料含钠也很高，应将这些食品中盐的食用量计算在内。

选择适当的低盐蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。上班族在选择蔬菜时要注意，凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克的，均应少吃。如每100克茴香中含钠186毫克，这样的蔬菜尽量少吃。

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