垃圾食品巧搭配 更加健康又美味

皮蛋搭配豆腐

皮蛋是一款家喻户晓的食物，尤其是皮蛋瘦肉粥颇受男女老少的喜爱，许多人早餐都会来一杯皮蛋瘦肉粥。但实际上皮蛋也是对身体健康有威胁。皮蛋在制作工程中，都会添加一定的铅，而铅对身体的伤害我想各位都应该有所耳闻吧，而且经常吃皮蛋很容易会损害神经系统的发育，导致智力下降。

控制铅的摄入，皮蛋才可以放心食用，所以说，最适合跟皮蛋搭配的食物则是豆腐。豆腐中的纤维素可以有效抑制铅在体内的吸收，而且豆腐中的钙离子可以有效帮助身体将铅排出，降低血液中铅的浓度，所以喜欢吃皮蛋的朋友们，不妨将皮蛋跟豆腐一块烹制，既好吃又不用担心健康。

结语：其实这些我们生活中经常吃的食物，由于在制作过程中多多少少会有一些对身体有害的物质，其实我们预期纠结吃或不吃，不如多去寻找一些适合搭配的食物，这样不失美味，而且吃得更加健康。

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