零食抗癌法:7种美味零食 解毒又防癌
6.蔓越莓干 400年前,蔓越莓就出现在印地安人的餐桌上,后来被大量研究,因为蔓越莓是个治疗泌尿道感染的祖传秘方,后经研究证实,蔓越莓对泌尿道感染的确有效。因为它有独特的抗黏与抗菌的成分,可以阻断有些有害人体的细菌附著在身体细胞上。 除此之外,蔓越莓的新发现更令人惊喜。研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。而且,蔓越莓不仅能保护女人,也保护男人,蔓越莓可以改善摄护腺癌征状的指数PSA(摄护腺特异抗原)。 怎么选? 选择使用天然糖分如凤梨汁或少糖的蔓越莓干。因为多数的食品业者会使用高果糖糖浆降低蔓越莓的酸味,高糖对正在血糖控制的人不利,高果糖糖浆也会伤肝、肾。 |
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责任编辑:健康
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