绿茶
推荐指数 ★★★★
绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次，绿茶中含有丰富的维生素，能够强化微血管，增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。
特别提醒：
其他有利于血管健康的食物还有很多，如山楂、荷叶、黑芝麻等。但食物对心血管疾病只能起到辅助治疗作用，不可替代药物。
关键词：血管内皮功能，血管发生，心脑血管事件，反式脂肪酸，血管收缩，血管壁
