8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
关键词:西红柿炒鸡蛋,可溶性糖,番茄红素,鸡蛋炒西红柿,维生素P,养生,芦